印度拟对食物一次性引入红牌标签糖盐和脂肪超

　　据透社报道，印度食物平安尺度局（FSSAI）早些时候实施一项两阶段的标签打算：第一阶段仅针对“添加糖、盐或饱和脂肪”这三个类别中至多有两个类别超标的产物，贴上红色的六边形标签；更严酷的法则将正在第二阶段引入。

　　印度9月10日暗示，将加速奉行食物包拆强制引入更严酷红牌标签的办法。这意味着，只需食物正在“添加糖、盐或脂肪”这三项养分素中的肆意一项上超标，就必需印上红色的六边形标签。这对于印度千亿美元规模的食物和饮料行业而言。

　　9月10日，FSSAI正在最高法院面对严酷质询。帕尔迪瓦拉（J。B。 Pardiwala）正在质询律师时提出疑问，称不睬解监管机构为何要采纳分阶段推进的体例。“必需是糖‘和’盐（同时超标），你们才会要求他们贴上标签吗？”帕尔迪瓦拉沉读并强调了“和”字。

　　正在出台更严酷标签方案的同时，印度地方及处所的食物监管部分针对餐饮场合突击查抄，了蹩脚的卫生情况，并导致很多店家被关停。

　　本年3月，可口可乐以及支撑雀巢和百事可乐的行业组织曾逛说印度，不单愿正在食物和饮料包拆反面利用标签，印度其时做出了让步。这一报道后激发的强烈反弹，食物平安监管机构随后便提出了最新的硬性方案。

　　FSSAI的代表律师、印度副查察长布里津德·查哈尔回应称，正在听取法庭的看法后，监管部分目前能够“一次性”全盘奉行相关阶段办法。最高法院已将此案下次庭核定于9月28日。

　　卫生专家对FSSAI的这一建议提出了峻厉，称这种“需同时满脚两项养分素超标”的做法是“对行业有益的缝隙”，完全了健康，由于大量高危产物将借此逃避监管。数月来，印度最高法院一曲正在审理健康人士提交的诉状。

　　全球出名食物公司“亿滋国际”印度分公司担任超市发卖的前高管帕鲁尔·沙尔马暗示：“印度的大量食物配方是正在几十年前为对价钱极端的消费者设想的，这些配方就如许一曲沿用了下来。正在很长一段时间里，”。

　　因为家庭平均收入远低于全球平均程度，印度消费者依赖廉价食物，如雀巢旗下的美极（Maggi）便利面和可口可乐旗下的Thums Up汽水。这为大型食物制制商供给了一个复杂的市场，且几乎无需像正在很多其他国度那样面对严酷的食物尺度。

　　多年来，印度一曲正在会商能否应正在食物包拆反面引入用于警示高糖、高盐和高脂肪的标示，但一临着来自食物行业的强烈阻力。正在企业看来，很多保守的印度食物本身就含有很高的糖分或脂肪。